ฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ได้ประสบความสำเร็จในการสร้าง เครื่องคั่วเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เพื่อใช้ในการผลิตเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมบริโภคให้กับ กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านไร่ใหญ่ อำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ เครื่องคั่วประกอบไปด้วย กระบะที่ทำจากเสตนเลสติดล้อเลื่อนด้านล่าง ทำให้สามารถเคลื่อนที่ไปมาได้บนรางเหล็กที่ตั้งอยู่เหนือ เตาไฟที่ใช้ในการคั่ว เมื่อคั่วเสร็จแล้วจึงลากกระบะออกจากเตาไฟ ที่ลุกโชติช่วงที่กระบะ โดยใช้เหล็กยาวปลายติดขอเกี่ยว เปิดฝักบัวพ่นน้ำจากถังเก็บที่ตั้งอยู่สูงจากพื้นดิน เพื่อทำการดับไฟ โดยด้านล่างมีกระบะ รองรับน้ำที่ได้ใช้ในการดับไฟไว้ด้วย จากนั้นจึงลาก กระบะออกมาจนสุดราง และ กระดกกระบะเพื่อเทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลง ในตะกร้ารถเข็นที่ทำ จากเสตนเลสเพื่อรอการกะเทาะต่อไป เครื่องคั่วที่พัฒนาขึ้นนี้ สามารถช่วยปรับปรุงกระบวนการผลิตที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน ให้มีความสะอาด ปลอดภัยและถูกต้องตามหลัก GMP ได้เป็นอย่างดี

เครื่องคั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ | เครื่องตัดขนมทองม้วน | เครื่องม้วนทองม้วน | เครื่องขัดผิวมันฝรั่ง | เครื่องแยกกากสำหรับผลิตน้ำมะขาม |

เครื่องล้างผักเอนกประสงค์ I เครื่องหั่นผักผลไม้ l เครื่องขึ้นรูปขนมกวน l เครื่องล้างผลไม้ l การผลิตโปรตีนเข้มข้นจากหัวกุ้ง l เครื่องหั่นแห้ว