เครื่องหั่นเนื้อ

1. ระบบการติดตั้งชุดตะแกรงหั่น ที่ได้รับการปรับปรุงแล้ว ทำให้การทำความสะอาดและการเปลี่ยนง่ายขึ้น

2. ตะแกรงบนและล่างถูกยึดด้วยปุ่ม และล็อกให้อยู่กับที่ด้วยตัวหนีบ โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือช่วยเลย

3. กลไกการทำงานของคลัตซ์ด้วยระบบอัตโนมัติ ต่อเชื่อมเข้ากับระบบขับเคลื่อน

เครื่องหั่นรุ่น Felix 100s-CE เป็นเครื่องหั่นเนื้อให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และเส้นยาวโดยมีห้องหั่นเนื้อขนาดใหญ่ขึ้นถึง 96x96 มิลลิเมตร (3.75 x 3.75) ทำให้ขบวนการหั่นรวดเร็ว จะง่ายที่จะต้องมีการเตรียมการห้องหั่นเนื้อขนาดใหญ่ มีพื้นที่มากจนไม่มีความจำเป็นอีกต่อไป การหั่นเนื้อเตรียมการ สำหรับการหั่น ผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด

กำลังการผลิตที่มากที่สุดของเครื่องหั่น รุ่น Felix 100 s-CE อยู่ที่ 800 กิโลกรัมและรุ่น Felix 100 sl-CE อยู่ที่ 1,500 กิโลกรัมต่อชั่วโมง เอกลักษณ์ของระบบตะแกลงสอง ชิ้นส่วนสองจังหวะทำให้ การหั่น และการแล่ผลิตภัณฑ์ที่บอบบางมีความแม่นยำ

แผ่นซไลซ์และแผ่นขูด มีให้เลือกมากมายหลายชนิดสำหรับขูด ชีส แครอท มันฝรั่ง และผักสลัดแก้ว

บาร์บีคิวหมู
ขนาดของชุดตะแกรง 12 มิลลิเมตร x 12 มิลลิเมตร ( 0.5 x 0.5 โดยวางให้เหลื่อมกัน)

เบคอน
ขนาดของชุดตะแกรง 6 มิลลิเมตร x 6 มิลลิเมตร ( 0.25 x 0.25 โดยวางให้เหลื่อมกัน)